Seiche snackée, salade de pois chiches, datterino confit, jus de citron, croûtons de pain au levain

16,00€

Burrata « bio » des Pouilles, tomate coeur de boeuf de Sorrento et basilic

14,00€

Aubergine « abbuttunata », pecorino et menthe

12,00€

Assiette de charcuteries italiennes

15,00€

Risotto aux orties et langoustines crues, bouillon de carapaces

24,00€

Mezze maniche alla amatriciana, pecorino romano rapé

16,00€

Linguine aux sardines, fenouil sauvage, raisin secs, chapelure croustillante

18,00€

Ravioli farcis à la ricotta de brebis, joues de raie, courgettes sicilienne, datterino, basilic

20,00€

Filet de cardine de ligne, condiment câpres, citrons

24,00€

Pigeon rôti, cuisses confites, reine claude, pommes de terres au parika fumé, jus au vieux vinaigre de vin

24,00€

Sélection de fromages italiens affinés

14,00€

Figues des Pouilles rôties aux noix, sauce cacao et lavande

8,00€

Tartelette aux amandes, reine claude caramelisées, crème au mascarpone

8,00€

Cannolo à la ricotta de brebis, orange confite, sorbet à la pastèque et menthe

8,00€

« Le Paris des bistrots » les 120 plus beaux bistrots parisiens

35,00€

« Sur la route des vins italiens » par Ettore Scarlino

14,00€

Le pain au levain que vous dégustez est le fruit de la passion de Franck Pecol - « Atelier Auger » 75020

Aux vins : Gonzalo Halliday

En salle : Giuseppe Ferrara, Anthéa Henry-Briegh

En cuisine : Fabrizio Ferrara, Léo Magnard, Marie Laure Cazes, Islam Raisul, Ahmmad Nesaruddin, Célestin Piotrowski

Nos ronds de serviette ont été créés par @annacarusoartscrafts

Tous nos plats sont préparés à la commande, si le temps vous manque n’hésitez pas à prévenir notre équipe.
Prix nets en Euro - Nos viandes sont d’origine France et Italie
CB à partir de 20€ / Prix en € / Chèques et tickets restaurant non accept

Carta

La Carte comme exemple, nous changeons régulièrement !

Entrées

Seiche snackée, salade de pois chiches, datterino confit, jus de citron, croûtons de pain au levain

Burrata « bio » des Pouilles, tomate coeur de boeuf de Sorrento et basilic

Aubergine « abbuttunata », pecorino et menthe

Assiette de charcuteries italiennes

Plats

Risotto aux orties et langoustines crues, bouillon de carapaces

Mezze maniche alla amatriciana, pecorino romano rapé

Linguine aux sardines, fenouil sauvage, raisin secs, chapelure croustillante

Ravioli farcis à la ricotta de brebis, joues de raie, courgettes sicilienne, datterino, basilic

Filet de cardine de ligne, condiment câpres, citrons

Pigeon rôti, cuisses confites, reine claude, pommes de terres au parika fumé, jus au vieux vinaigre de vin

Plats

Fromages

Sélection de fromages italiens affinés

Desserts

Figues des Pouilles rôties aux noix, sauce cacao et lavande

Tartelette aux amandes, reine claude caramelisées, crème au mascarpone

Cannolo à la ricotta de brebis, orange confite, sorbet à la pastèque et menthe

Vins de dessert

Les livres en vente

« Le Paris des bistrots » les 120 plus beaux bistrots parisiens

« Sur la route des vins italiens » par Ettore Scarlino

Notre équipe

Le pain au levain que vous dégustez est le fruit de la passion de Franck Pecol - « Atelier Auger » 75020

Aux vins : Gonzalo Halliday

En salle : Giuseppe Ferrara, Anthéa Henry-Briegh

En cuisine : Fabrizio Ferrara, Léo Magnard, Marie Laure Cazes, Islam Raisul, Ahmmad Nesaruddin, Célestin Piotrowski

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Figues des Pouilles rôties aux noix, sauce cacao et lavande

Tartelette aux amandes, reine claude caramelisées, crème au mascarpone

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